Cette période de l'année est très riche en foires aux vins et autres manifestations viticoles, et j'ai pu expérimenter ces derniers temps trois salons aux styles bien différents qui ont eu lieu à Lyon:
- Le Salon des Vignerons Indépendants à la Halle Tony Garnier fin octobre.
- Le Salon des Vignerons de France, organisé par Vinomedia début octobre à l'Espace tête d'Or.
- Le Salon Mer & Vigne et Gastronomie au Casino Le Lyon Vert début novembre.
Ces salons (et d'autres) "tournent" dans toute la France, les calendriers complets des manifestations sont disponibles sur leurs sites web.
Le premier est un salon géant rassemblant plus de 500 exposants, tandis que les deux "petits" tournent plutôt autour de la centaine d'exposants maximum. Mer et Vigne regroupe environ 50 viticulteurs et autant de producteurs de spécialités du terroir (charcuterie, foie gras, huile, champignons, etc.).
En tant que consommateur lambda, je me sens mieux (et donc d'humeur à acheter du vin!) dans des petits salons à taille humaine (comme Mer et Vigne et Vinomedia). Au Salon des Vignerons Indépendants on ne sait plus où donner de la tête... J'ai également trouvé que la disposition, à savoir des longues rangées de stands formatés et assez minimalistes, ne donnait pas vraiment envie de s'arrêter.
Mais l'ambiance un peu austère et industrielle du Salon des Vignerons Indépendants tient peut-être aussi à la halle Tony Garnier, qui est particulièrement bruyante... Je ne sais pas si dans les autres villes (Paris, Reims, etc.) la disposition est la même. Et puis l'avantage de ce type de salon c'est qu'on a un choix très large: le consommateur un peu pointu, féru d'une appellation ou d'un producteur bien particulier, y trouvera sûrement son compte.
Cependant le format des petits salons (association avec de la gastronomie régionale, stands plus personnalisés, nombre d'exposants réduit) me semble beaucoup plus propice à séduire les consommateurs qui veulent simplement se faire plaisir et passer un bon moment.
Les vignerons qui ont choisi l'un ou l'autre de ces salons ont sûrement de bonnes raisons, qu'ils n'hésitent pas à commenter!
A noter une bonne idée du salon Mer et Vigne: on passe commande sur le stand, mais on récupère ses cartons de vin dans une tente commune à l'extérieur, ce qui évite de surcharger les stands et permet aux vignerons d'afficher des présentoirs, des bouteilles, du mobilier, bref de personnaliser leur stand à leur goût.
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